Menú Semana Santa

costilla ibérica.jpeg

MENÚ SEMANA SANTA

AL CENTRO

Salmón ahumado en casa, furikake y soja cítrica

Vieira, crema de guisantes y edamame, bacon y mantequilla marrón

Txuletón muy fino, trufa alavesa y Appenzeller

Saam de papada ibérica y mejillón en escabeche

+

Costillas ibéricas asadas, con BBQ oriental y Chipotle

Pan + Agua

25€ POR PERSONA. IVA INCLUIDO

Bebidas aparte

*OPCIONES PARA CELÍACOS, VEGETARIANOS Y VEGANOS DISPONIBLES*